Çöpe Atma Toprağa Ek

Limon çekirdekleriyle başladı her şey… Çekirdek bir ailenin üyesiyim :) Evimizde yemekler hazırlanırken herkesin bir görevi vardır, kız kardeşim sofrayı kurar, annem yemekleri servise hazırlar, babam yardım eder ve bir de salatacıbaşı vardır ki evet işte bu ailedeki salatacıbaşı da benim :) Salatayı hazırlamak benim için bir zevk fakat sosunu hazırlarken salatanın içine kaçan o çekirdeklerle minik bir mücadele içine girmemse o zevki çok küçükte olsa baltalayan bir etmendi… O kaçan çekirdekleri her almaya kalkışınızde daha da kayıverir ve o çekirdekler salatanın içerisinde kaybolur… Ki bunu salatanın son dokuşunu yapan herkes çok iyi bilir. :) Başka bir gün aheste aheste salata hazırlarken hiç bu kaçan çekirdek macerasına atılmamak için limonun çekirdeklerini küçük bir tabakta ayrıştırdım. Önceden olsa direk çöpe atacağım çekirdekleri bu sefer atmadım, onlar tabakta dururken babam geldi yanıma ve -Ne yapacaksın o çekirdeklerle ? dedi. +Çöpe atıcam, ne yapılır ki ? dedim ve benim bu yanıtıma karşı babam tebessümle “Ekilir” dedi. O zamanlar, o an için hiç bu açıdan bakmamıştım ve bu konuya olan bakış açım değişip farkındalığım arttığında o günden sonra artık sebzeden de meyveden de çıkan her çekirdek benim için altın niteliğinde olmaya başladı :) Gelelim serüvenin devamına :) ayrıştırdığım çekirdekleri usulünce çimlendirdikten sonra toprakla buluşturdum. Her gün izledim dönüşümünü bugün nasıllar diye, izlerken de bir yandan fotoğrafladım. Toprağın üzerinden çıkan filizleri gördükçe, ektiğim tohumların büyüyüşünü izlemek beni öyle mutlu etti ve umutlandırdı ki… Her limonu sıkışımda acaba bundan bol çekirdek çıkacak mı sorusuyla başlayan bir serüvenden, şimdiyse yediğim her meyve ve sebzenin tohumlarını saklamam ve toprakla buluşturmamla devam ediyor. Peki şimdi size bunu neden anlattım ? Elbette başka konularda olduğu gibi tarımda da sürdürülebilirlik, üretim oldukça önemli. Yaşamın vazgeçilmezi tarım ve gıda üretimini asla gözardı edemeyiz. Yediğimiz elmadan tutunda, biberin çekirdeğine kadar tohumlarını atmadan, gerekli koşullarda saklamanız ve toprakla buluşturmanız mümkün, o an için edindiğim bu farkındalıkla, bugün bu yazıyı okuyan herkes evinde attığı o küçük adımla yarın büyük bir değişimin öncüsü olabilir ve işte bu sebeple Çöpe Atma Toprağa Ek hareketini başlatmak istiyorum. :)